Прежде чем раскрыть истинное лицо бергамота, давайте разберёмся, почему вокруг него столько недоразумений. Существует несколько растений и плодов, которые часто путают с бергамотом или называют его именем. Вот главные «претенденты» на это звание: 1. Бейская груша (Тур. Beg Armudi) 2. Монарда двойчатая, или «бергамот садовый» 3. Папеда ежеиглистая, или каффир-лайм (Лат. Citrus Hystrix) Итак, ни груша, ни трава, ни зелёный бугристый лайм не являются бергамотом. Но что же это за фрукт на самом деле?...

Каждый из нас пробовал когда-нибудь чай с бергамотом. Этот напиток имеет свою армию поклонников, правда, что такое бергамот знают не все. Некоторые утверждают, что бергамот – это просто лайм, кто-то считает его лимоном. Оба варианта не верны, хотя бергамот действительно относится к цитрусам. Общественная служба новостей выяснила, что такое бергамот, который добавляют в чай. Читайте также Какой чай полезнее для организма человека – черный или зеленый Что такое бергамот Изначально бергамот вывели искусственным путем, соединив померанец (помесь мандарина и помело) с цитроном...

Чай с бергамотом — что это на самом деле Удивительно, сколько людей уверены, что бергамот в чае — это травка. Но никакой это не листочек с горных склонов и не загадочный сбор от травников. Бергамот — цитрусовый фрукт. Гибрид горького апельсина и лимона, выращиваемый в основном в Италии и Южной Америке. Он небольшой, зеленоватый, с плотной кожурой и очень ярким ароматом. Вкус у него резкий и кислый — просто так его почти никто не ест. Зато эфирное масло бергамота — главный секрет знаменитого чая Earl Grey. Именно оно даёт тот самый узнаваемый аромат, который многие путают с «какой-то травкой»...