Бензойная кислота: невидимый защитник на вашей кухне и в аптечке Вы когда-нибудь задумывались, почему одни продукты хранятся неделями, а другие портятся за несколько дней? Секрет часто кроется в маленькой и неприметной спасительнице — бензойной кислоте. Под индексом E210 она скрывается в составе многих привычных товаров, и сегодня мы разберемся, так ли она страшна, как о ней говорят. Что это такое и «с чем ее едят»? Бензойная кислота — это не творение химической промышленности наших дней. Впервые...

фото из интернета Дорогие друзья! Продолжаем с Вами познавать очень важные составляющие нашего организма. Сегодня у нас на ознакомлении органические кислоты. И снова нам в помощь моя любимая настольная книга со школьных времен – «Популярная диетология»...