Вообще термин бенто пришел к нам из Японии (однопорционная упакованная еда), а сама идея тортов из Кореи. Кондитеры стали делать мааленькие тортики чисто на 2 человек. Эта задумка оказалась очень востребованной. Для таких тортиков характерно не идеальное выравнивание и простой декор. У меня вес бенто 450-550г, зависит от начинки. Размеры стандартны -11 см в диаметре, высота 7-8 см. У бенто практически одни плюсы: оригинальный способ для поздравления, везти удобно, достаточно бюджетно, малый срок изготовления, огромный выбор декора...

Что же такое торт Бенто? Бенто торт - это десерт пришедший к нам из Южной Кореи. Примечателен он тем, что имеет маленький размер и помещается в обычные ланч-боксы. Такие торты не отличаются каким-то новомодным декором. Делается простеньким на вид. Сверху торта обычно на заказ делают какие-либо надписи. Кто-то даже признается в любви путем подарка такого тортика. На вкус Бенто торт должен быть легким и не приторным, чтобы можно было съесть его целиком одному, либо двум людям. Средний вес десерта должен достигать 300гр Мои же тортики вышли по 750гр...