Привет, друзья! Думаю, многие уже слышали что-то где-то про бенто-торты, но понятия, что же это, так и не имеют. Сейчас расскажу! Бенто-торты - это мини тортики весом 400-500 гр и размером примерно 9-10 см в диаметре и 6-8 см в высоту. Такого тортика хватит на 1-3 человек, в зависимости от того, хочет получатель поделиться таким тортиком с кем-то или мечтает хотя бы один раз в жизни съесть торт сам. Эти тортики характеризуются различными картинками, надписями и легкой небрежностью. Такие тортики...

Мини-тортики стали набирать свою популярность еще в прошлом году. До сих пор бенто-торт не покидает тренды благодаря своему небольшому размеру и оригинальному оформлению на любой вкус. make_cake_nsk или Лена- кондитер из Новосибирска, ведет профиль в Instagram* , в котором делает торты на заказ. Она поделилась историей своего сладкого хобби. Как начался ваш путь в кондитерской сфере? Почему вы решили изготавливать торты? Мой путь в кондитерском мире начался совершенно спонтанно. Поработав в различных...

Привет, друзья! Этой идеей я загорелась, когда увидела и попробовала их у подруги-кондитера. Бенто-тортики впервые появились в Корее. Это маленькие тортики, почти порционные. Очень классные, т. к. исполнение может быть любым, можно делать сразу несколько. Показываю, что получилось. Ингредиенты Бисквит: Крем: Для выравнивания и оформления (для 2-х тортиков): Готовим В глубокую миску разбиваем яйца. Кладем сахар и соль. Взбиваем миксером, пока не появится белая пена. Когда масса станет более объемной, вливаем подогретое молоко...