Бенто-торты — одна из самых ярких звезд на рынке десертов в последние годы. Из экзотики они превратились в базу: маленький тортик, как маленькое черное платье, должен быть в арсенале любого кондитера. Это настоящая золотая жила: только на Flowwow в 2023 году селлеры заработали на них 130 млн рублей. Спрос на эти десерты растет — и, соответственно, увеличивается количество обучающих курсов по мастерству изготовления бенто. Составили подборку проверенных программ от опытных мастеров. Небольшие бенто-торты...

Съесть маленький торт на скамейке в парке или поздравить именинника можно с популярным десертом – бенто-тортом. Это маленький, круглый торт со смешными или милыми надписями, помещающийся в ланч-бокс. Он может поднять настроение, стать мини-поздравлением или отправится с вами в путь. Проще всего купить бенто в кондитерской, но испечь свой тортик – интереснее. В статье расскажем, откуда появились тортики и как их готовить. Погрузитесь в мир вкусных десертов! Бенто-торт – вкусный десерт. Его название пришло из Японии, в переводе «бенто» – «порция на одного»...