Бенто-торт Бенто-торт — это небольшой торт в корейском стиле, обычно упакованный в ланч-бокс. Его отличают компактные размеры, простота оформления и милые, минималистичные украшения, часто с юмористическими надписями или рисунками. Ингредиенты на 1-2 порции: яйца 1 шт. сахар 50 г мука 40 г растительное масло 15 г разрыхлитель щепотка сливочно-творожный сыр 200 г сгущённое молоко 80 г сливочное масло 82,5% 50 г ваниль по вкусу Шаг 1/10 Взбейте яйца с сахаром до пышности 2-3 минуты. Шаг 2/10 Добавьте муку, разрыхлитель и растительное масло. Аккуратно перемешайте. Шаг 3/10 Оберните кондитерское кольцо диаметром 9-10 см фольгой. Выложите тесто и выпекайте 15 минут при 180 °С. Шаг 4/10 Для крема взбейте сыр, ваниль, сгущённое молоко и размягчённое сливочное масло до однородности. Шаг 5/10 Остудите бисквит и разрежьте на 3 коржа. Шаг 6/10 Соберите торт. Шаг 7/10 Прослоите каждый бисквит кремом. Шаг 8/10 Выровняйте торт. Шаг 9/10 Нанесите надпись глазурью. Перед подачей сделайте бортики из крема высотой примерно в 2-3 см. Шаг 10/10 Украсьте ягодами при желании. Бенто-торт готов!