51 тыс читали · 1 год назад
Что такое Бенто Торт и почему его недолюбливают некоторые кондитеры?
Я - действующий Бенто кондитер,пеку на заказ в своем городе (Шахты, Ростовская область) этот трендовый десерт! Хочу рассказать и познакомить Вас с миром Бенто Тортов.  Сама идея Бенто Тортов пришла к нам из Кореи, при том, что термин «Бенто» - это Японский термин - означающий однопорционную, упакованную еду в коробку с крышкой.  Это мини-тортики на 1-3 человек, которые можно подарить по любому случаю. Весит Бенто Торт всего лишь 400-500 гр, высотой 6,5-7 см и в диаметре 10 см. Упаковывают в коробку...
Почему все так любят бенто-торты?
Скорее всего, за последний год вы не раз встречали в соц.сетях небольшие тортики в коробочках. Чаще всего они белые, с забавными надписями или рисунками, круглые или в виде сердца💖 Бенто-торт стал неотъемлемой частью любого праздника, как только появился тренд на десерты, которые удобно брать с собой. Этот формат торта начал набирать популярность пару лет назад, и теперь многие заказывают бенто-торты в качестве сладкого подарка близким на день рождения и тематические праздники: 14 февраля, 23 февраля, 8 марта и другие😘 Что такое бенто-торт «Бенто» – это японский термин...