Бенто-медовик
Тесто для медовика я делала с запасом, его можно хранить в морозилке до трёх месяцев. #бентоторт #медовик #валентинки Ингредиенты: мёда, сахара, яйцо с1, пряности (у меня анис и цедра), соды, сливочного масла, муки, Начинка, малинового пюре без косточек, сахара, кукурузного крахмала, Крем, жирных сливок, сахарной пудры, 20% сметаны, загустителя для сливок или для сметаны (у меня смесь того и того) Способ приготовления: Смешать в миске яйцо, сахар и мёд, поставить на водяную баню, добавить пряности и соду, добавить сливочное масло, перемешать, чтобы оно разошлось...
Домашние бенто-тортики медовики
Рецепты бенто-тортов при из Кореи. Эти маленькие тортики рассчитаны на одну порцию. Для теста потребуется: Для крема: Приготовление: В миске смешать муку и корицу. С апельсина снять цедру. Важно не цеплять белую шкурку, чтобы не было горького привкуса. Цедру мелко измельчить. Мёд выложить в кастрюльку. Всыпать сахар. Добавить сливочное масло. Добавить яйца. Цедру апельсина также добавляем. Ставим на медленный огонь, постоянно помешивая со дна. После того как тесто станет полностью однородным и хорошо прогреется, всыпаем соду и непрерывно помешиваем...