Мы с дочкой иногда балуем себя бенто-тортиком. 8 марта, день рождения - отличные поводы отведать авторского, вкусного, красивого десерта. Bento - в переводе с японского значит "порция на одного". Этим термином в азиатских странах может называться не только сладкое, а просто коробочка еды на один приём пищи для одной персоны.  Бенто-торт весит вдвое меньше обычного: 400 - 500 грамм, и в диаметре составляет около 10 сантиметров. Высота тортика 6 - 8 сантиметров. Стоит такой тортик у нас во Владимире 1500 рублей...

Я - действующий Бенто кондитер,пеку на заказ в своем городе (Шахты, Ростовская область) этот трендовый десерт! Хочу рассказать и познакомить Вас с миром Бенто Тортов.  Сама идея Бенто Тортов пришла к нам из Кореи, при том, что термин «Бенто» - это Японский термин - означающий однопорционную, упакованную еду в коробку с крышкой.  Это мини-тортики на 1-3 человек, которые можно подарить по любому случаю. Весит Бенто Торт всего лишь 400-500 гр, высотой 6,5-7 см и в диаметре 10 см. Упаковывают в коробку...