Бенто-торты – это небольшие, изящные десерты, ставшие настоящим хитом в мире кулинарии. Их миниатюрный размер, стильный дизайн и простота приготовления сделали их популярными как для домашнего использования, так и для небольших кафе и кондитерских. Что же такое бенто-торт и как его приготовить в домашних условиях? Что такое бенто-торт? Бенто-торт, или ланч-бокс кейк (lunchbox cake), – это маленький торт, обычно рассчитанный на одного или двух человек. Он назван так, потому что часто упаковывается в небольшую коробочку для еды на вынос, напоминающую японский бенто-бокс...

Новые тенденции в мире бенто-тортов поражают своим разнообразием и оригинальностью. Раньше это были простые тортики с неброским, но милым декором на одного или двух человек. Диаметр составлял от 9 до 12 см, вес – от 300 до 500 г, а высота – от 6 до 8 см. Сегодня же перед нами открывается огромный выбор, благодаря неиссякаемой фантазии и усердию наших кондитеров. Покупатели могут выбирать из различных вариантов: - Бенто-торт размера S: диаметр 10 см, вес 300-450 г, высота 6-8 см, рассчитан на 1-2 человек...