Я - действующий Бенто кондитер,пеку на заказ в своем городе (Шахты, Ростовская область) этот трендовый десерт! Хочу рассказать и познакомить Вас с миром Бенто Тортов.  Сама идея Бенто Тортов пришла к нам из Кореи, при том, что термин «Бенто» - это Японский термин - означающий однопорционную, упакованную еду в коробку с крышкой.  Это мини-тортики на 1-3 человек, которые можно подарить по любому случаю. Весит Бенто Торт всего лишь 400-500 гр, высотой 6,5-7 см и в диаметре 10 см. Упаковывают в коробку...

Если вам понравилась эта публикация, пожалуйста, поставьте лайк и подпишитесь на наш канал! Будем очень вам признательны. Современные тенденции в кондитерском искусстве диктуют свои правила. Одним из самых популярных направлений является создание миниатюрных десертов – бенто-тортов. Эти оригинальные произведения искусства не только станут украшением любого стола, но и подарят незабываемые впечатления. В данной статье рассмотрим историю возникновения традиции печь и дарить такие торты, а также поделимся рецептом одного из таких десертов...