Разбираемся, что такое бенто-торты, откуда они к нам пришли, чем отличаются от других десертов, на сколько порций рассчитаны и по какому поводу их дарят. Бенто-торты впервые появились в Южной Корее и со временем стали популярны во всем мире. Особенно их популярность возросла во время пандемии, когда люди перестали собираться большими компаниями. Большие торты стали неактуальны, а спрос на маленькие десерты вырос, так как хотелось побаловать себя даже в условиях ограничений. Что отличает бенто-торт...

Я - действующий Бенто кондитер,пеку на заказ в своем городе (Шахты, Ростовская область) этот трендовый десерт! Хочу рассказать и познакомить Вас с миром Бенто Тортов.  Сама идея Бенто Тортов пришла к нам из Кореи, при том, что термин «Бенто» - это Японский термин - означающий однопорционную, упакованную еду в коробку с крышкой.  Это мини-тортики на 1-3 человек, которые можно подарить по любому случаю. Весит Бенто Торт всего лишь 400-500 гр, высотой 6,5-7 см и в диаметре 10 см. Упаковывают в коробку...