Стремление к совершенству и уюту в Японии прослеживается даже в самых мелочах, например, в бэнто, который уже давно стал отражением колоритной культуры Страны восходящего солнца и завоевал сердца миллионов людей по всему миру. Бэнто - не просто коробочка для обеда, не грустные пластиковые баночки, в которых у нас перекус среди рабочего дня, это - целое искусство формы, вкуса и цвета. Истоки привычной нам японское коробочки для еды уходят глубокого в историю - провизию везли с собой на охоту, в длительные поездки, еду брали на сражения...

Мы с дочкой иногда балуем себя бенто-тортиком. 8 марта, день рождения - отличные поводы отведать авторского, вкусного, красивого десерта. Bento - в переводе с японского значит "порция на одного". Этим термином в азиатских странах может называться не только сладкое, а просто коробочка еды на один приём пищи для одной персоны.  Бенто-торт весит вдвое меньше обычного: 400 - 500 грамм, и в диаметре составляет около 10 сантиметров. Высота тортика 6 - 8 сантиметров. Стоит такой тортик у нас во Владимире 1500 рублей...