Привет! Сегодня я покажу Вам как приготовить простые и вкусные чизкейки в формате Бенто-тортов! Такие чизкейки прекрасны тем, что их можно приготовить впрок и заморозить. Достать в нужный момент, быстро приготовить нужный топпинг и чудесный Бенто-чизкейк готов! В этой статье я расскажу Вам как приготовить целых 3 варианта топпинга к чизкейку. Это будет вкуснейший манго-маракуйя, шоколадный и кокосовый топпинг с матча! И обязательно расскажу, как чизкейки переносят заморозку! КБЖУ бенто-чизкейков я оставлю в закрепленном комментарии...

БЕНТО ШОКОЛАДНЫЙ ЧИЗКЕЙК. Рецепт рассчитан на форму диаметром 12см и высотой 5см.  ⠀  Ингредиенты:  Основа:  Мука пшеничная - 150г  Мелко дробленый миндаль - 15г  Какао - 35г  Сливочное масло 82,5% - 100г  Сахарная пудра - 55г  Желток - 35г  ⠀  Основа чизкейка:  Вишнёвое пюре - 70г  Сахар - 20г  Пектин - 2г  Творожный сыр - 150г  Яйцо С1 - 1 шт  Масло сливочное - 15г  Вишня - 150г  Ванильный сахар - 15г  Крахмал - 2г  Песочная крошка - 155г ⠀  Приготовление:  1. Смешать муку, миндаль, какао и соль...