Белый перец - удивительная специя, которая поможет вам раскрыть вкус вашего блюда полностью, придаст оригинальный аромат и некую пикантность. Интересный факт: горошинки перца на самом деле имеют разные оттенки серого, с кремовыми нотками. Если вам на рынке предлагают приобрести специю белоснежного цвета, то стоит отказаться , так как технология изготовления была нарушена. Белый перец менее жгучий, по сравнению с черным. За то аромат является более изысканным, сложным и глубоким. Гурманы просто без ума от него...

Какая польза от комнатного перца? Урожай на подоконнике? Красота? Есть чем заняться, когда нет дачи или в межсезонье? Как считаете? Конкретно этот сорт и для красоты, и для еды. Если приглядеться, то у него не только плоды, но и цветочки антоциановые, с фиолетовой каемкой. А на ярком солнце они полностью окрашены. В первый год вырастила из семян и высадила в открытый грунт. Вот там этот перчик был шикарен, очень урожайный. На зиму забрала Мексиканца в дом. Живет у меня уже 2 лета и 2 зимы. В домашних условиях не так обильно вяжет плоды...