В домашних условиях с помощью различных способов можно узнать подлинность продукта, а вот при покупке проверить товар не всегда получается. По цвету и консистенции подделки очень похожи на натуральный мед, произведенный пчелами. Разберемся, как проверить мед при покупке и после. Проверка при покупке По вкусу При приобретении товара напрямую у пчеловодов, на рынках или ярмарках всегда есть возможность попробовать продукт. Настоящий пчелиный продукт имеет типичный цветочно-медовый, сладкий и терпкий вкус...

Отличить натуральный мед от подделки можно с помощью определения концентрации пыльцевых зерен, которые видны под микроскопом. Об этом 22 февраля рассказал заместитель генерального директора научно-практического центра НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству Андрей Чайковский, передает корреспондент агентства «Минск-Новости». — Методика разработана специалистами нашей дочерней организации — Института плодоводства, — пояснил А. Чайковский. — Если рассматривать мед под микроскопом, в нем видны различные пыльцевые зерна, со своим уникальным видом и формой...

Мед — полезный и вкусный, а главное, полностью натуральный продукт. Делают его домашние пчелы, и человек почти не вмешивается в этот процесс. Однако на практике даже самый натуральный мед может быть с добавками или, например, незрелым. Определить на глаз фальсификат возможно не всегда, но проверить качество меда можно дома. Существует по меньшей мере десять доступных способов. Из чего состоит мед Мед почти на 80% состоит из природных сахаров сахарозы, глюкозы и фруктозы и из воды. В 100 г продукта содержится 304 ккал, немного белков и полностью отсутствует жир...

фото яндекс картинки Покупая мед, обязательно попробуйте его. Натуральный мед никогда сразу не растворяется во рту, а в горле вызывает легкое прощение. Качественный мед стекает ровной струйкой, непрерывными нитями, не разрываясь на капли...