Наша история знакомства с этим видом меда началась очень банально. Листала я как-то авито и наткнулась на необычный мёд белого цвета. Со слов продавца: Мало кто знает об этом мёде, но если пробует один раз не забывает его вкус никогда! 95% он нравится, его едят детки и те, кто не ест мёд вообще! Каждый хоть раз в жизни должен попробовать этот вид меда. После аккураевого никто не хочет есть обычный! Вкус нежный, молочный, с легкой кислинкой, никого не оставляет равнодушным. Кремовая консистенция, как сливки или сметана...
Все мы, бывало, замечали у торговцев на рынке баночки мёда различных цветов. А белый или черный мёд вызывали у нас особый интерес. Такое разнообразие сразу наводит на определенную мысль. А как, собственно, такой мед получается?
Дело в том, что цвет мёда зависит от растения, с которого был собран нектар. Сейчас #КнигаРастений расскажет вам об этом поподробней.
Есть несколько цветов мёда, но мы поговорим о наиболее непривычных нам: о белом, красном и чёрном.
Итак, по порядку.
1. Белый мед.
Что...