Как готовить белые грузди и сколько варить Белые грузди - это один из видов ежевиковых грибов, которые имеют высокую питательную ценность и великолепный вкус. Грибники часто собирают белые грузди в лесу для последующего использования в качестве ингредиента при приготовлении различных блюд. Готовка белых груздей не требует особых навыков, но есть несколько секретов, которые помогут достичь наилучшего результата: 1. Подготовка: перед тем как приступить к приготовлению грибов, следует тщательно осмотреть каждый экземпляр на наличие поврежденных или червивых участков...

Грибы замочить в холодной воде с 1 ст. ложкой соли на 30 минут чтобы вся живность которую мы не заметили вылезла из грибочков. Хорошенько помыть щеточкой и порезать средними ломтиками. Залить холодной водой и поставить вариться. После закипания снимаем пену и варим 10 мин. для того чтоб вся горечь вышла. Сливаем воду, заливаем снова холодной водой и еще 10 мин. варим. Откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода...