Белые блины - любимые с детства, особенно с густой домашней сметаной. Хотя детки полюбили их и с кремом, который я делаю взбив масло со сгущенным молоком. Однако как же добиться такого белёсого оттенка у блинов? Расскажу по порядку! Мука пшеничная 1 стакан...

Сегодня хочу показать, как я готовлю тонкие, пористые блины на овсянке, без грамма белой муки. Несмотря на отсутствие белой муки, овсяные блины получаются крепкими, эластичными. Их можно подавать в обычном виде или заворачивать в них любую начинку. У каждого свои причины отказа от белой муки, в которой много глютена. Но кто-то просто любит разнообразие и старается придерживать более полезных видов муки. В любом случае я рекомендую вам попробовать приготовить такие блинчики, они очень вкусные...