Рассказываем, почему онкопациентам стоит особенно внимательно отслеживать недостаточность в питании, какие есть факторы риска и какие меры стоит принимать. Причины белковой недостаточности Лечение онкозаболеваний серьезное и непростое, сопровождается развитием побочных эффектов лучевой и химиотерапии: тошнотой, рвотой, запорами, диареей, развитием стоматитов, мальабсорбции, анорексии и кахексии. Это приводит к потере белка. Второй механизм развития белковой недостаточности ― метаболическое действие самой опухоли...
Кимчи – традиционное корейское блюдо, представляющее собой ферментированные овощи с пряными специями. Хотя классически кимчи готовят из китайской капусты, можно использовать и белокочанную капусту, что делает блюдо более доступным и не менее вкусным. Время приготовления: около 3-5 дней (включая ферментацию). Сложность приготовления: средняя. Ингредиенты: Для пасты: Пошаговое описание: Подача: Кимчи из белокочанной капусты – это отличная альтернатива традиционному корейскому блюду. Оно сочетает в...