Запеканки — это та категория блюд, которые всегда ассоциируются с домашним теплом и уютом. Их готовили наши бабушки, они встречаются во множестве национальных кухонь, и каждая вариация по-своему уникальна. Сегодня предлагаем рассмотреть запеканку из капусты с сыром — простое, но удивительно вкусное блюдо, которое объединяет в себе пользу овощей и нежность тянущегося сыра. Такое блюдо станет отличным решением для семейного ужина, дополнит праздничный стол или подойдёт как питательный перекус. А еще это отличный способ разнообразить меню, если хочется чего-то сытного, но без мяса...

Минестроне – это символ итальянской домашней кухни, блюдо, которое никогда не готовится одинаково. В каждой семье есть свой вариант рецепта, свои любимые ингредиенты и секреты. Осенью особенно вкусно варить минестроне с добавлением капусты, ведь она придает супу густоту, насыщенный аромат и делает его еще более полезным. Минестроне в Италии считается супом «из того, что есть в холодильнике». Его история уходит корнями в античность, когда крестьяне варили овощи, выращенные на огороде, и приправляли их травами...