Почти месяц собиралась выложить. Удивительный продукт - капуста белокочанная. Я ее побаиваюсь. Серьезно, невозможно угадать результат. Она может быть с толстыми листьями, но они мгновенно развариваются. Или очень нежной с виду, которую при самом тонком шинковании в салате не прожуешь. Найти кочан, из которого можно навертеть голубцы для меня проблема. Но сочетание капуста - фарш - рис очень люблю.Вот и делаю такой капустный пирог или запеканку. Как вариант "Ленивых голубцов". Тут важно понять как капуста себя поведет...