Эксперт Роспотребнадзора поделилась секретом, как убрать неприятный вкус капусты. Полезна для кожи, волос и ногтей, замедляет всасывание сахара в крови и снижает риск развития гастрита. Об этих, и не только положительных свойствах обычной белокочанной капусты рассказали в Роспотребнадзоре, а также объяснили, почему она может горчить. Почему капуста может горчить? По словам эксперта Роспотребнадзора Екатерины Головковой, приобрести такой неприятный вкус овощ может после долгого хранения в неправильных условиях, например, если капуста потеряла много влаги...

Крупные увесистые вилки белокочанной капусты — это гордость дачника. Не все огородники могут похвастать такими великолепными результатами. Иногда время идёт, а капуста не торопится вилковаться. Давайте разберёмся, почему не завязываются кочаны у капусты, и что с этим делать. Прежде всего оговоримся, что у раннеспелых сортов белокочанной капусты и тех, что выращиваются для квашения и зимнего хранения, скорость развития значительно различается. Когда на ранней “Июньской” или “Изящной” уже формируются вилки, поздние “Амагер” или “Зимняя королева” ещё и не думают завязываться...