Бефстроганов (фр. Bœuf Stroganoff) – это классическое блюдо русской кухни (хотя и получившее название в честь графа Строганова, а не имеющее народные корни), представляющее собой небольшие кусочки говядины, тушенные в сметанном соусе. Блюдо отличается нежным вкусом, быстротой приготовления и простотой ингредиентов. Ингредиенты: 500 г говяжьей вырезки (или филе) 1-2 луковицы 200-250 г сметаны (20-25% жирности) 1-2 ст. ложки муки 2-3 ст. ложки растительного масла 1-2 ст. ложки томатной пасты (по желанию) 1 ч...

Бефстроганов — это классическое русское блюдо, известное своим богатым и насыщенным вкусом. Оно состоит из тонко нарезанной говядины, обжаренной и тушеной в сливочном соусе с добавлением грибов и лука. Бефстроганов традиционно подается с картофельным пюре, рисом или гречкой. Время приготовления Подготовка: 20 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 50 минут Сложность приготовления средняя Ингредиенты Пошаговый рецепт Подача Классический бефстроганов из говядины — это блюдо с богатым и насыщенным вкусом, которое удовлетворит даже самых взыскательных гурманов...