Здравствуйте! Хочу поделиться с рецептом молочного батона - с хрустящей корочкой и нежным мягким мякишем внутри! Рецепт легкий, приготовление простое, а результат шикарный! Ингредиенты: Приготовление В стаканчике сделать опару. Смешать дрожжи, сахар и теплую воду. Я всегда использую прессованные дрожжи. С ними тесто всегда получается на ура. Через 10-15 минут появится пенная шапка. Молоко подогреть. Добавить соль, готовую опару. Перемешать. Высыпать муку. И замести мягкое тесто. Затем сливочное масло растопить и вылить на тесто...

Хочу поделиться с вами очень вкусного молочного батона. Видеорецепт вышел на моем канале некоторое время назад, а здесь я публикую текстовой формат рецепта. Такой хлеб напомнил мне батон с советских времен — воздушный и в то же время упругий, ароматный, мягкий и совершенно не черствеющий несколько дней. Рецепт очень простой, как и процесс приготовления. 🔹Ингредиенты 🔹 ✔Молоко (теплое) — 250 мл. ✔Дрожжи — 7 г сухих или 20 г свежих. ✔Соль — 1 ч. л. ✔Сахар — 3 ч. л. ✔Масло раст. — 3 ст. ложки. ✔Мука — 420/450 г...