Нежнейший батат, тот самый, лучший друг здорового пищеварения. Но сейчас я расскажу не о пользе, а о топовых сочетаниях батата с другими продуктами: ⠀ 🍠Батат + брюссельская капуста + сыр Именно с таким сочетанием соленого/сладкого получится лёгкий и сытный ужин. ⠀ 🍠Батат + мед Запечённый слайсы сладкого картофеля в сочетании с медом превратятся в оригинальную версию чипсов. ⠀ 🍠Батат + авокадо + свежая зелень В запечённый батат можно положить кусочки авокадо с зеленью и сбрызнуть оливковым маслом...

Батат часто называют сладким картофелем, хотя по вкусу он заметно отличается от привычной картошки. Кто-то пробует его впервые и удивляется сладости, а кто-то после первой покупки не понимает, что с ним вообще готовить. На самом деле батат особенно хорош в запеченном виде. Внутри он становится мягким, почти кремовым, а снаружи покрывается румяной корочкой. И если правильно подобрать специи, его сладость совсем не мешает, а, наоборот, делает блюдо интереснее. Сегодня приготовим батат дольками в аэрогриле, добавим копченую паприку и сделаем простой чесночный соус...