Привет! Постоянные читатели уже знают, что я пообещал своей жене готовить что-нибудь вкусное в свои выходные. Недавно я выяснил, что она ни разу не пробовала батат. Кто не знает, батат - это в простонародье сладкий картофель. Если нужны подробности, то википедия вам в помощь. Стоимость такого извращения около 300 руб за кг. Было решено приготовить именно его. К сожалению батат не купить в магазинах в шаговой доступности таких как: пятерка, гамнит, фикси и даже перекрёсток. Однако у меня есть доступ...

Несмотря на название, сладкий картофель - это не разновидность картофеля, это корнеплод. Их можно запекать, жарить, готовить на гриле, на пару или варить. Их сладость также делает их хорошим кандидатом для использования в выпечке, например, в морковном пироге или пирожных. Польза здоровью С точки зрения углеводов и калорий сладкий картофель похож на обычный картофель. Однако, когда дело доходит до витаминов, сладкий картофель является хорошим источником клетчатки и витаминов B и C...