Батат — это клубнеплодное растение, родом из Центральной Америки, который также называют «сладким картофелем» и «кумара».  Клубни представляют собой сочные овалообразные плоды, достигающие 30 см в длину. Содержит в себе много бета-каротина и витаминов В и K. Далее представлены данные по стоимости батата: Чтобы лучше разобраться в ценообразовании дополнительно требуется изучить: Сорта батата и его стоимость На сегодняшний...

Лет десять назад дачники средней полосы про батат даже не слышали. Около 5 лет назад о нем стали говорить – эта культура начала завоевывать южные районы. А последние 2–3 года батат продвинулся далеко на север – появились очень скороспелые сорта. Батат, он же ямс, он же сладкий картофель (Ipomoea batatas) относится к семейству Вьюнковых. Родом он из тех же регионов, что и картофель – Перу, Колумбия. Поскольку батат близкий родственник ипомей, выглядит он также – это лиана с побегами длиной 1–5 м, которые обычно стелются по земле и, укореняясь в междоузлиях, образуют заросли высотой 15–20 см...