Батат — это клубнеплодное растение, родом из Центральной Америки, который также называют «сладким картофелем» и «кумара».  Клубни представляют собой сочные овалообразные плоды, достигающие 30 см в длину. Содержит в себе много бета-каротина и витаминов В и K. Далее представлены данные по стоимости батата: Чтобы лучше разобраться в ценообразовании дополнительно требуется изучить: Сорта батата и его стоимость На сегодняшний...

Батат vs картофель: что полезнее для здоровья и фигуры? Интересные факты о батате. Заменит ли бабат любимую картошку? Батат – это сочный корнеплод родом из Колумбии и Перу, с нежной мякотью и тонкой кожурой. Вес достигает 10 кг, а длина – 30 см. Похож на картофель по вкусу, но преобладает в плане калорийности в 1.2-1.5 раза, количестве углеводов, железа и кальция. Есть сладкие и пресные, жесткие и мягкие, круглые и ребристые бататы. Характерная особенность этих корнеплодов - большое содержание сахарозы, фруктозы и глюкозы, а также бета-каротина...