Башкирский мёд давно стал синонимом качества и пользы. Именно этому пчелиному продукту из Башкортостана отдают предпочтение многие ценители сладкого лакомства. Но что же делает башкирский мёд особенным? Башкирский мёд («башкорт балы») действительно родом из Башкирии. Предки современных башкир с древности занимались бортничеством, то есть сбором мёда лесных пчёл. Со временем данный промысел стал неотъемлемой частью национальной культуры, а бортевые деревья начали передаваться из поколения в поколение (на них даже ставили родовые фамильные знаки – тамги)...

Исследование такой темы меня натолкнуло сезонное изобилие ассортимента такого продукта, как мёд. На рынках, дорогах дальнего следования появляются люди с банками, предлагающие: «- Настоящий мёд с пасеки, цветочный, липовый, гречишный, мед подсолнуха ». В сетевых же магазинах «Натуральный Башкирский мёд » продается круглогодично. Как же разобраться во всем этом многообразии ассортимента? Я много раз слышал, что мёд очень полезен, мне захотелось самому разобраться, что же такого полезного в нём. Почему...