Довольно часто можно увидеть объявления: «Продается башкирский мед». Чем же этот мед отличается от остальных сортов? Почему он так ценится? Башкирский мед (на местном языке – «башкорт балы») действительно родом из Башкортостана. С глубокой древности, еще до прихода в эти места тюркских племен – предков современных башкир – местные жители занимались бортничеством – сбором меда лесных пчел. Так, в пещерах Бурзянского района были обнаружены наскальные рисунки, свидетельствующие о том, что мед тут добывали еще в первобытные времена...

Ответ на этот вопрос вы сможете узнать в нашей статье! Все знают о башкирском меде и об его свойствах, но всё-таки почему его считают уникальным продуктом? Именно в Башкирии живет особый вид бурзянских пчёл. Пчеловодам они доставляют немало хлопот, но зато эти пчёлки умеют запечатывать соты так, что мёд в них долго не сахарится. В результате получается продукт с ярким вкусом и уникальными свойствами. Поговорим о пользе мёда. На полезные свойства меда влияют два фактора. Во-первых, это тип флоры на территории, где пчелы собирают пыльцу...