1,7K подписчиков
Если вам надоело есть традиционную курятину, а свинина и говядина кажутся «тяжеловаты», или просто хочется лицезреть на своем загородном участке некую экзотику, попробуйте завести индоуток. Тем более, плюсов в этом занятии – множество...
3 года назад
14,1K подписчиков
Что за птица, эта индоутка? Мускусная утка, шипун, индоутка, барбарийская утка - под этими названиями скрывается одна и та же птица родом из Латинской Америки. С индюком такая утка не имеет ничего общего, а называют её индоуткой за наросты на голове возле клюва и глаз. Мясо у неё настоящий деликатес с минимальным содержанием жира, а вот печень наоборот очень жирная, и используется для приготовления нежных паштетов фуа-гра наравне с гусиной. Причём на выращивание для забоя потребуется всего 60 дней...
6 лет назад