Все картинки взяты из "яндекса".!! Баранина – была и остаётся важной частью традиционного рациона многих народов. Баранина очень полезна, в ней содержится железо (на 30 % больше чем в свинине) необходимое для кроветворения, фосфор, йод (для функционирования щитовидной железы), натрий, магний и калий, обеспечивающие нормальную работу сердца и сосудов и так далее. Так же в ней содержится лецитин, который способствует профилактике диабета.  Баранина применяется в жареном, варёном, пареном, копчёном, вяленом и солёном виде для приготовления обширного спектра блюд...

Мясо входит в рацион питания человека еще с первобытных времен. Без него невозможно представить ежедневное меню и застолье, а повара научились готовить все виды продукта. Особой популярностью пользуется баранина – питательное мясо со своими вкусовыми особенностями. При условии правильного приготовления оно приобретает уникальный аромат, становится мягким и нежным, а также полезным для здоровья. Как выбрать мясо? На качество мяса влияют несколько факторов. В первую очередь, это откорм. Если животное...