Рассказываю, что для меня бар, и почему общепит - это не "подай/принеси"
Сегодня расскажу „Что такое бар?“ и его значение в ресторане или кафе.
Как все знают и понимают: 1) БАР - это место или секция в ресторане или в кафе для хранения напитков или барной продукции. 2) Бар - предприятие общественного питания. Мы будем вести речь о Баре , как место для хранения и приготовления коктейлей или напитков. Это очень важная часть в бизнесе общественного питания, как для гостей , так и для владельца. Все люди, придя в покушать или перекусить , обязательно выпьют чашечку ароматного кофе или вкусного фруктового чая. Attachment Для владельца: В России ресторанный бизнес с каждым днем развивается все шире и шире...
Как открыть бар: пошаговая инструкция
Мечтаете открыть свой бар? Предлагаем вам руководство с разбором всех ключевых моментов открытия бизнеса мечты, который сможет принести за год прибыль в размере 4 млн. рублей. Шаг 1. Оцениваем рынок и идею Первоначальным этапом для любой бизнес-идеи должна стать ее оценка. Задайте себе вопросы: это востребовано рынком? Каков уровень конкуренции? Почему нужно построить бизнес именно в этом направлении? Последние годы в России активно развивается культура общественного питания. Как результат, стремительный...