Бальзамический соус — это густая, ароматная приправа с характерным сладко-кислым вкусом, которая моментально придает изысканность даже самым простым блюдам. Его часто путают с бальзамическим уксусом, но это не одно и то же. Давайте разберемся, из чего делают бальзамический соус, как его правильно использовать и с какими продуктами он лучше всего сочетается. Бальзамический соус — это густой сиропообразный соус на основе бальзамического уксуса, часто с добавлением сахара или меда. В отличие от классического...