Бальзам — это крепкая настойка, сделанная на основе трав и спирта. С давних времен считался целебным напитком, хотя сейчас перешел в категорию алкогольных. Для него характерны темно-коричневый цвет и горьковатый травяной привкус. Интересные факты: Сложно сказать, является ли бальзам сейчас популярным напитком. Хотя во времена Советского Союза его можно было найти почти в каждом доме, особенно знаменитый “рижский” бальзам. Кстати, именно этот бальзам имеет идентичный состав с бальзамом аптекаря Кунце...

Ни для кого не секрет, что бальзам - это крепкий спиртной напиток, крепость которого варьируется от 40 до 45 градусов. Его и по сей день используют как лечебное средство, так и в качестве душевного средства. Отсюда и пошло выражение «бальзам на душу». Всё просто! При производстве бальзама используют настои множество разнотравий, а также эфирные масла, натуральный мёд, фрукты, корни растений и многое другое. Благодаря бесценным компонентам напиток получается выразительным по вкусу и приятно горьким...