Баланда в исправительной колонии — это не просто жидкое горячее блюдо. Это часть строгого режима питания, в котором важны экономия, калорийность, простота приготовления и возможность накормить большое количество людей одновременно. Само слово «баланда» давно стало бытовым и часто используется как синоним очень простой, жидкой и не слишком сытной еды. Однако в действительности тюремная или лагерная баланда — это не единый рецепт, а общее название для ряда первых блюд, которые готовят по нормам учреждений исполнения наказаний...