Когда мы говорим о болезнях растений, чаще всего на ум приходят грибки или насекомые-вредители. Но не менее опасны для урожая и бактериальные инфекции. Эти крошечные микроорганизмы способны за считанные дни поразить целые поля, превращая зеленые листья в желтые пятна, а плоды — в мягкие и гниющие комки. Возбудители бактериальных болезней — это в основном грамотрицательные палочки (например, роды Pseudomonas, Xanthomonas, Erwinia), а также некоторые грамположительные бактерии. У большинства из них...