Новость о планах увеличить среднюю продолжительность жизни до 120 лет была воспринята многими как очередная громкая, но малопонятная сенсация. За громкими заявлениями учёных о больших данных и единых ДНК-базах пока не видно конкретики, однако ощущается, что речь идёт о чём-то большем, чем просто медицинский прорыв. Российские учёные объявили о начале разработки препарата, замедляющего старение. По их словам, на это потребуется около трёх лет. Идея заключается в создании масштабной базы, объединяющей...

Секрет идеальной выпечки: слоёное тесто за 10 минут без заморочек Знакома ли вам ситуация, когда очень хочется домашних круассанов, самсы или слоеных пирожков с ягодами, но мысль о долгом процессе приготовления теста сразу отбивает всю охоту? Раньше я тоже думала, что без многочасовой раскатки и сотен слоев хорошего теста не получить. Но оказалось, что есть способ проще простого. Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто ценит вкус, но не готов тратить полдня у плиты. Всего несколько движений, и основа для потрясающей выпечки отдыхает в холодильнике...