Баклажан – прекрасная закуска и основное блюдо. Его любят многие. Однако, есть и те, кому он не нравится. Какие меры предосторожности вам надо знать, если вы относитесь к первой категории? Приветствуем вас на канале Спелый.Вкус! Спасибо, что подключились. Наш канал о том, как жить позитивно, легко и оставаться энергичными и молодыми в любое время! Прекрасный овощ, полный клетчатки, витаминов и минералов, баклажан по праву занимает важное место в кухне разных народов, в особенности, в Азии и на Востоке...

Сочные, ароматные, с хрустящей сырной корочкой — эти баклажаны покорят даже тех, кто их ненавидит. Готовится просто, съедается мгновенно, а гости шепчут «еще!» Время готовки: 30 минут подготовка и 30 минут приготовление Сложность: ⭐⭐⭐ ( 3 из 5) Стоимость: 💰💰(2 из 3) Ингредиенты: Шаг 1/5 Баклажаны надо избавить от горечи. Режем баклажаны кружочками (толщина — 0,5 см, не тоньше!). Солим и оставляем на 30 минут — они пустят сок, и горечь уйдет. Шаг 2/5 Готовим томатный соус: лук мелко рубим, обжариваем до прозрачности...