С первого кусочка баклажаны действительно напоминают жареные грибы, особенно если подать их тёплыми с луком и укропом. Но есть противоречие: сами по себе баклажаны грибами не пахнут, а весь знакомый вкус появляется благодаря правильной нарезке, обжарке и небольшому количеству чеснока. Я готовила их без грибной приправы и без кубика. Хотелось понять, получится ли обещанный результат за счёт обычных продуктов. Получилось настолько похоже, что муж сначала спросил, почему грибы такие мягкие. Баклажаны не стоит резать тонкими пластинками...