Помните. я покупала баклажаны на рынке по 70 рублей? Так вот, у меня еще осталась парочка. А потому сегодня буду готовить жареные баклажаны с луком, которые по вкусу получаются один-в-один, как грибы. Есть одна маленькая хитрость про которую я расскажу в самом конце. На мой взгляд, это самый простой, даже в некотором роде, примитивный вариант приготовить баклажаны вкусно из минимального набора продуктов. Закуска Вам непременно понравится и в теплом виде, и в холодном. Простой, быстрый и вкусный рецепт...

Рецепт из разряда «гости на пороге». Не знаете, чем бы таким необычным и вкусненьким угостить друзей, заглянувших на огонек, или что бы такого легонького и вкусного сварганить на ужин – так вот это оно самое. Тем более, что сейчас разгар сезона баклажанов – почему бы не побаловать себя необычным яством? Оговорюсь сразу, что чудес не бывает. Вкус грибов овощам придает грибной бульонный кубик. Так что если вы ярый противник всяческих кубиков и усилителей вкуса, то баклажаны по этому рецепту можно приготовить и без него, правда, вкус у блюда не будет заявленным «как грибы»...