Рецепт из разряда «гости на пороге». Не знаете, чем бы таким необычным и вкусненьким угостить друзей, заглянувших на огонек, или что бы такого легонького и вкусного сварганить на ужин – так вот это оно самое. Тем более, что сейчас разгар сезона баклажанов – почему бы не побаловать себя необычным яством? Оговорюсь сразу, что чудес не бывает. Вкус грибов овощам придает грибной бульонный кубик. Так что если вы ярый противник всяческих кубиков и усилителей вкуса, то баклажаны по этому рецепту можно приготовить и без него, правда, вкус у блюда не будет заявленным «как грибы»...

Вы удивитесь, как легко приготовить, пожарить на сковородке баклажаны, которые по вкусу не отличить от грибов. Рецептов закусок из баклажан много и все по своему вкусные. Этот рецепт из наиболее удачных, которые всем по вкусу. Это замечательная закуска, а также добавка в качестве гарнира или ингредиент для салата. Рецепт жареных баклажанов Ингредиенты: Как правильно готовить такие жареные баклажаны Первыми подготавливаем баклажаны. Чистим их от кожицы и нарезаем небольшими кусочками, кубиками или брусочками...