Цены в магазинах поднимаются все выше и выше, и сейчас мы уже не можем позволить себе некоторые продукты, которые раньше казались доступными. Например, грибы. У нас в семье очень любят грибы. Особенно маринованные. Но иногда такое удовольствие обходится дороговато. Что же делать, если грибочков хочется, но деньги тратить жалко? Выход есть: заменяем грибы баклажанами. Конечно, баклажаны тоже продукт не из дешевых, зато летом его вполне реально вырастить на огороде. Рецепт несложный, готовится быстро, а по вкусу такие баклажаны получаются совсем как маринованные грибочки...