Откуда ты взялся, баклажан? Баклажан, наверное, является одним из самых ярких представителей овощей. В каждом огороде, в каждой бабушкиной банке на зиму есть баклажан в том или ином виде. Если немного окунуться в историю, то можно сказать, что в меню Индии баклажан начинает свой путь около 3000 лет назад, и, как и чай в Китае, был уникальным овощем в культуре Индии. С развитием международной торговли, баклажан начинает путешествие в Китай, Африку, Японию и Египет. В Европе же использовали по началу его как декоративное и ландшафтным решением...

Баклажан является одним из овощем, который присутствует на столе почти каждого человека минимум один раз в год. Это объясняется тем, что баклажан-это овощ с большим количеством полезных свойств и качеств...