Витамин B12 (цианокобаламин) является значимым питательным веществом, которое нам следует получать из продуктов питания. К сожалению, наш организм не может производить его сам по себе. Несмотря на то, что витамин B12 присутствует во многих продуктах, некоторые группы людей подвержены существенному риску его дефицита. По некоторым данным, суточная норма витамина B12 для взрослого здорового человека составляет 2,4 мкг. Потребности беременных и кормящих женщин выше и составляют 2,6 мкг и 2,8 мкг соответственно...

Вы когда-нибудь задумывались, откуда берётся ваша энергия? Как ваше тело умудряется поддерживать бесчисленное количество функций, от заживления ран до переработки пищи? Среди главных героев этого микромира — витамин В12, маленькая молекула с огромной ответственностью. Этот витамин помогает вашему организму преобразовывать пищу в энергию, участвует в создании новых клеток и поддерживает здоровье нервной системы. А его недостаток может привести к целому ряду проблем: от хронической усталости до серьёзных неврологических нарушений...