Коктейль Б 52 – вкуснейший напиток, принадлежащий семейству пус-кафе (pousse café). В его состав входят ликеры трех видов: кофейный, сливочный и крепкий апельсиновый (Cointreau или подобный). Как правило, Б 52 подается в барной рюмке небольшого объема и с трубочкой, через которую напиток нужно быстро выпить. Коктейль классифицируется как дижестив и предназначается для употребления после еды, в том числе и в качестве десерта. Он имеет сравнительно небольшую крепость (около 24%), отличается интересной...

B-52 по праву считается одним из самых популярных коктейлей. А уж в категории «горящих» ему и вовсе нет равных. Однако сложность приготовления этого коктейля в домашних условиях зачастую заключается в недостатке ингредиентов. Конечно, купить в современных магазинах сейчас можно любой алкогольный напиток. Но как говориться «Овес нынче дорог…». Классические составляющие B-52 — ликеры «Калуа», «Бейлис» и «Куантро» стоят довольно дорого. Не беда! Дорогостоящие ингредиенты можно заменить бюджетными аналогами...