Этот витамин часто упоминается в связи с веганством и вегетарианством, но он важен для ВСЕХ типов питания🍗🥩🍣🐟🥙🍤🍳🥦. Витамин B12 содержится в основном в продуктах животного происхождения. Поэтому люди, придерживающиеся вегетарианской или веганской диеты 🥗, чаще всего страдают от его дефицита. Но не только они! Даже те, кто ест мясо 🍖, могут испытывать недостаток B12, особенно с возрастом, так как усвоение витамина становится менее эффективным. Также риск дефицита повышен у людей с проблемами желудочно-кишечного тракта или после операций на желудке 🏥...

В растениях содержатся практически все витамины, но есть небольшое исключение. И этим «исключением» является витамин B12, который содержится в больших количествах в продуктах животного происхождения. Витамин...