Авокадо – мощное тропическое дерево, дарующее вкусные и полезные плоды. Вырастить на участке такую экзотику не удастся, зато легко приручить американо-мексиканского гостя в домашних условиях, в зимних садах и оранжереях...

Многие проращивали косточку авокадо. Это весело, это наглядно, это любопытный опыт, который полезно показать детям. Крупная косточка раскалывается и появляется нежный росток: природа демонстрирует свою мощь прямо у нас на подоконнике. А много ли вы видели фотографий хотя бы двухлетних растений авокадо в домашних условиях? Смею предположить, что немного. Растение высокорослое, родом из тропиков, требовательное к условиям содержания. Да к тому же, в юном возрасте плохо ветвится, после обрезки чаще всего не дает боковых, а выбрасывает замещающий побег и продолжает упорно расти вверх...

(Что мы едим. «ХиЖ» 2008 №11) Что такое авокадо? Авокадо — это вид вечнозеленых плодовых деревьев семейства лавровых. Его родина — Мексика. Крупные темно-зеленые плоды авокадо напоминают цветом кожу крокодила, а формой грушу, поэтому их называют аллигаторовой грушей. Вообще-то авокадо относится к фруктам — его ягодоподобный плод имеет внутри крупную косточку, — но по содержанию питательных веществ это скорее овощ. Существует три разновидности авокадо: мексиканская, гватемальская и вест-индийская...