Краткое изложение книги "Живая еда". Выбирала то, что соотносится с питанием собак.    "Адекватное питание – употребление пищи, соответствующей строению и физиологии пищеварительной системы. ...пища должна вполне соответствовать устройству и возможностям всех отделов желудочно- кишечного тракта.  Индуцированный аутолиз – это саморастворение пищи своими собственными ферментами в желудке под действием желудочной кислоты.  Описание этого процесса сделал академик Уголев. Желудочный сок – это слабый раствор соляной кислоты...

После образования пиноцитозных и фагоцитарных вакуолей (об этом процессе рассказывается в предыдущей статье) с ними сливаются лизосомы. Это мембранные "пузырьки", внутри которых находятся ферменты. В результате этого слияния образуется пищеварительная вакуоль. Внутри неё крупные молекулы (липиды, углеводы, белки) расщепляются на более простые, такие как глюкоза или аминокислоты. Процесс можно назвать внутриклеточным пищеварением. Ещё одной функцией лизосом является аутолиз. Это самопереваривание клетки...