«Аутофагия» — это слово я слышала в последние пару лет всё чаще. От блогеров, от знакомых, в рекламе добавок. Говорят, что она «включается» от голодания, что она очищает клетки, что без неё мы стареем быстрее. Но когда я пыталась понять, что это на самом деле, я запуталась. Слишком много терминов, слишком много обещаний. Слово «аутофагия» переводится с греческого как «самопоедание». Звучит страшно, но на деле это один из самых важных процессов в нашем организме. Аутофагия — это механизм, с помощью...