В Аргентине без этого салата не обходится ни одна вечеринка. Местные называют его «Ensalada rusa» — и да, это буквально «Русский салат». Узнаете нашего старого знакомого? Конечно, это оливье. Но аргентинская версия — совсем другая история: без колбасы, без яиц и без соленых огурцов. Только картошка, морковь и яркий зеленый горошек. Минимализм, который удивляет и заставляет по-новому взглянуть на привычное блюдо. Как приготовить аргентинский вариант знаменитого русского салата — читайте в материале REGIONS...