«Не ешь жирное! Будет холестерин!»… Этой фразой, без разбора пугают, почти всех. Именно поэтому, услышав страшное слово «холестерин» многие начинают ограничивать себя в питании и лишать себя не только вредных жиров, но и полезных. Давайте разберемся, так ли страшен холестерин, как его малюют? Миф 1. Холестерин вреден Возможно, мы вас сейчас удивим, но холестерин нам необходим! Особенно важен для организма холестерин высокой плотности (ЛПВП) ведь он: Миф 2. Оптимальный уровень холестерина всегда один...

О холестерине существует множество мифов и один из них – это миф о том, что холестерин наш враг и с ним надо обязательно бороться. Но, как вы понимаете, данное утверждение в корне неверно, так как существует два вида холестерина: - холестерин «хороший» ЛПВП (липопротеины высокой плотности); - холестерин «плохой» ЛПНП (липопротеины низкой плотности). И если в организме соотношение «хорошего» и «плохого» холестерина сбалансировано, то человек здоров! Совсем без холестерина наш организм существовать не может...